Cholesterin-Spiegel
Erhöhte Cholesterin- und Bluttfettwerte gelten als wesentliche Risikofaktoren bei der Entstehung vieler Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Bluthochdruck / Infarkt / Schlaganfall). Deshalb ist es wichtig, die persönlichen Meßwerte zu kennen, um rechtzeitig durch ausgewogene Ernährung und mehr Bewegung diesen Erkrankungen vorzubeugen.
Maßnahmen, um den Cholesterin-Spiegel zu senken
- Normalgewicht anstreben
- Gesamtenergiezufuhr deutlich begrenzen, Kohlenhydrate in Form von Vollkornprodukten
- Fleisch und Wurst-Verbrauch einschränken
- Reduktion des Fettverbrauchs auf max. 30%, besser 20%-25% der Gesamtkalorien
- bewußt kein Kokos- oder Schweinefett, besser Olivenöl verwenden
- Cholesterin aus der Nahrung einschränken (max. 300mg/Tag)
- Gesamtballaststoffmenge möglichst über 50g/Tag, davon 15-35g lösliche Ballaststoffe (Haferkleie)
- Obstverbrauch steigern: z.B. Äpfel (pectinhaltig)
- tägliche körperliche Aktivität (mind. 15 Min.)
Zusätzliche Eigeninitiative
| bei täglich | senkt Cholesterin um | |
| Knoblauch | 3×1 Drg. | ca. 5-10% |
| Omega 3 Fettsäuren, z.B. Omega 3 Lachsöl Kapseln | 3×2 Stück | ca. 5-10% |
| Artischockenextrakt | 3×2 Stück | ca. 10-15% |
| Vitamin E | 1×1 Stück | kann Ablagerungen an den Gefäßwänden verhindern |
| Vitamin C, z.B. C-Depot 300 | 2×2 Stück | ca. 14% |
| Haferkleie | 50-100g | ca. 10-20% |
| Flohsamen | 3×4g | ca. 5% |
| Lecithin, z.B. Sojalecithin Granulat | 2 Eßl. | senkt Cholesterin/erhöht HDL |
